4 recettes de préparation de repas sains que vous pouvez essayer à la maison

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En raison d’un emploi du temps chargé, de nombreuses personnes ont du mal à trouver le temps de cuisiner des repas nutritifs, chaque jour. C’est pourquoi la préparation des repas gagne en popularité, non seulement parmi les amateurs de fitness, mais aussi parmi les mères au foyer. Surtout avec la commodité des récipients en verre pour la préparation des repas, c'est une solution fantastique qui vous fait gagner du temps pendant la semaine et vous garantit des repas sains et délicieux. Que vous souhaitiez maintenir une alimentation équilibrée, perdre du poids ou simplement réduire vos plats à emporter, ajouter des repas sains à votre alimentation peut être une sage décision. Des plats salés tels que le poulet et les légumes au pesto aux mélanges rafraîchissants de baies et aux smoothies aux épinards, à la banane et au kiwi, il y en a pour tous les goûts. Pour vous aider à commencer à préparer vos repas, nous partageons dans ce blog ces recettes de préparation de repas saines.

1. Poulet et légumes au pesto

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 2 cuillères à soupe de pesto maison ou du commerce
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1 courgette, tranchée
  • 1 poivron jaune, tranché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive

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Instructions

  1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
  2. Dans un bol, mélanger les poitrines de poulet avec le pesto en veillant à ce qu'elles soient entièrement enrobées.
  3. Sur une plaque à pâtisserie, étalez les légumes, arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
  4. Placer les poitrines de poulet enrobées de pesto au centre de la plaque à pâtisserie.
  5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
  6. Servir immédiatement ou répartir dans des récipients en verre pour la préparation des repas pour la semaine.

Astuce santé : Utiliser du pesto maison vous permet de contrôler les ingrédients et d’éviter les conservateurs, ce qui en fait une option plus saine.

2. Bols de fajita à portobello

Ingrédients

  • 4 gros champignons portobello, tranchés
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 poivron vert, tranché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre de piment
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
  • Quinoa cuit, pour servir
  • Coriandre fraîche, pour la garniture

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez les tranches de Portobello avec l'oignon, les poivrons, l'huile d'olive, la poudre de piment, le cumin, le sel et le poivre.
  2. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le mélange de champignons et de poivrons. 3. Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés, environ 8 à 10 minutes.
  3. Servir le mélange de fajita au quinoa trop cuit, garni de coriandre fraîche.

Astuce santé : le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait une excellente base pour les plats à base de plantes.

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3. Smoothie aux baies mélangées

Ingrédients

  • 1 tasse de petits fruits mélangés (fraises, myrtilles, framboises et mûres)
  • 1 banane
  • 1/2 tasse de yaourt grec
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
  • Une poignée d'épinards (facultatif pour les nutriments ajoutés)

Instructions

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus de lait d'amande pour atteindre la consistance désirée.
  3. Verser dans des verres et déguster immédiatement, ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Conseil santé : les smoothies sont un excellent moyen d’inclure une variété de fruits (et même de légumes) dans votre alimentation. Congeler vos fruits à l’avance peut donner à votre smoothie une texture plus épaisse.

4. Smoothie kiwi, banane et épinards

Ingrédients

  • 2 kiwis mûrs, pelés et tranchés
  • 1 banane mûre
  • 2 tasses d'épinards frais
  • 1 tasse d'eau de coco
  • Glaçons (facultatif)

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. Mélanger à puissance élevée jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  3. Servir immédiatement pour une boisson rafraîchissante et riche en nutriments.

Astuce santé : Les kiwis sont riches en vitamine C et en fibres alimentaires. Ce smoothie est non seulement délicieux, mais renforce également votre système immunitaire et facilite la digestion.

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Dernières pensées

La préparation des repas est une stratégie efficace pour maintenir un mode de vie sain malgré un emploi du temps chargé. Ces quatre recettes ne sont que le début de ce que vous pouvez accomplir avec un peu de planification et de créativité. En incorporant ces recettes de préparation de repas sains à votre routine, vous dégusterez des repas délicieux et nutritifs toute la semaine sans les tracas de la cuisine quotidienne.


De plus, il est très important de vous assurer que vous utilisez les solutions de stockage des aliments, car cela vous aide à garantir que vos aliments restent frais longtemps. C’est là qu’interviennent les récipients de préparation de repas en verre Houszy avec couvercles à fermeture à pression. Que vous recherchiez des récipients en verre à compartiments ou des récipients rectangulaires avec couvercles à évent, nous avons tout pour vous.

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Questions fréquemment posées

La préparation des repas est-elle meilleure dans des récipients en verre ?

Oui, les récipients en verre sont une meilleure option pour la préparation des repas, car ils peuvent garder les aliments frais grâce à leurs couvercles hermétiques. De plus, ils sont très faciles à laver, étanches, respectueux de l’environnement, résistants à la chaleur et au lave-vaisselle.

Les aliments se conservent-ils plus longtemps dans des récipients en verre ?

Bien entendu, les récipients en verre sont inertes, ce qui signifie qu’ils ne réagissent à aucun produit chimique, ce qui les rend idéaux pour conserver les aliments plus longtemps. Les couvercles à pression sont également hermétiques, ce qui signifie que les aliments conserveront leur fraîcheur plus longtemps.

Pourquoi les gens utilisent-ils des récipients en verre pour la préparation des repas ?

Bien que ce soit une question de préférence, la plupart des gens utilisent des récipients en verre pour la préparation des repas, car ils constituent une option variable par rapport au plastique. Les récipients en verre pour la préparation des repas sont résistants à la chaleur, passent au lave-vaisselle, au four, sont étanches et non toxiques.

Les couvercles hermétiques des récipients en verre sont-ils sans BPA ?

Oui, ces récipients en verre borosilicaté sont associés à des couvercles hermétiques sans BPA et certains sont même équipés de couvercles en bambou, ce qui constitue une option plus durable.