5 recettes de pâtisserie que vous pouvez essayer en utilisant les meilleurs récipients de préparation de repas en verre

5 Baking Recipes You Can Try Using The Best Glass Meal Prep Containers

Si vous maîtrisez bien la pâtisserie, vous devez comprendre l’importance de la précision et de la qualité à chaque étape du processus de cuisson. Bien que les récipients en verre pour la préparation des repas soient principalement utilisés pour conserver les restes, ils sont également fantastiques pour préparer une variété de friandises. C’est pourquoi les récipients en verre pour la préparation des repas deviennent populaires parmi les boulangers professionnels. Voici cinq recettes qui mettent en valeur la polyvalence et la commodité de l’utilisation des meilleurs récipients de préparation de repas en verre pour vos besoins en pâtisserie. Ces recettes sont parfaites pour la cuisson par lots et constituent des idées de préparation de repas faciles à préparer.

1. Mini Cheesecakes avec Compote de Baies

Ingrédients

  • 1 tasse de chapelure de biscuits Graham
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 16 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1 tasse de fruits mélangés pour compote
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 325°F (165°C).
  2. Mélangez la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et 2 cuillères à soupe de sucre. Pressez-le au fond de vos récipients en verre pour la préparation des repas.
  3. Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les œufs un à un, puis la vanille et la crème sure.
  4. Versez la garniture sur la croûte dans les récipients.
  5. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir puis réfrigérer au moins 4 heures.
  6. Pour la compote, faites cuire les baies, le jus d'orange et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que les baies se décomposent.
  7. Garnir les cheesecakes réfrigérés de compote de baies avant de servir.

Conseils

  • Assurez-vous que vos récipients en verre vont au four jusqu'à au moins 350 °F.
  • Laissez les cheesecakes refroidir à température ambiante avant de les réfrigérer pour éviter qu'ils ne se fissurent.

2. Muffins salés aux épinards et à la feta

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de lait entier
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 tasse de fromage feta émietté
  • 1 tasse d'épinards frais, hachés

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
  2. Fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le poivre et la muscade.
  3. Dans un autre bol, battre les œufs, le lait et l'huile d'olive.
  4. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés.
  5. Incorporer le fromage feta et les épinards.
  6. Verser la pâte dans des récipients en verre pour la préparation des repas.
  7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.
  8. Laisser refroidir avant de servir ou de conserver.

Conseils

  • Ne pas trop mélanger la pâte pour que les muffins restent moelleux.
  • Ces muffins peuvent être congelés, il suffit de les réchauffer au micro-ondes au moment de les déguster.

3. Blondies aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
  • 1 tasse de cassonade légère, tassée
  • 1 œuf large
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 tasse de pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  2. Mélanger le beurre fondu et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille.
  3. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter progressivement au mélange de beurre.
  4. Incorporer les pépites de chocolat.
  5. Étalez la pâte dans un récipient de préparation de repas en verre graissé.
  6. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit pris et doré.
  7. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

Conseils

  • Tapissez votre récipient en verre de papier sulfurisé pour un retrait et un nettoyage faciles.
  • Pour une touche originale, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat blanc.

4. Pain au citron et aux graines de pavot

Ingrédients

  • 1 3/4 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 3/4 tasse de crème sure
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 2 gros œufs
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  2. Fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Incorporer la crème sure, l'huile, les œufs et le jus de citron.
  4. Mélanger les ingrédients humides et secs, puis incorporer les graines de pavot.
  5. Versez la pâte dans un récipient de préparation de repas en verre graissé.
  6. Cuire au four pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laisser refroidir avant de trancher.

Conseils

  • Utilisez du jus et du zeste de citron frais pour une meilleure saveur.
  • Glacer avec un simple glaçage à base de sucre en poudre et de jus de citron pour plus de douceur.

5. Macaroni au fromage au four classique

Ingrédients

  • 8 onces de macaronis coudés, cuits et égouttés
  • 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 3 tasses de lait
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 2 1/2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 tasse de chapelure

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel, le poivre et le paprika.
  3. Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  4. Retirer du feu et incorporer le cheddar et le parmesan jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
  5. Mélanger la sauce au fromage avec les macaronis cuits et verser dans un récipient de préparation de repas en verre graissé.
  6. Saupoudrer de chapelure dessus.
  7. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit doré.
  8. Refroidir légèrement avant de servir.

Conseils

  • Pour une texture plus crémeuse, mélangez un peu de fromage à la crème ou de crème sure à la sauce au fromage.
  • Ajoutez du bacon ou du jambon cuit pour un plat plus copieux.

Dernièrement

Ces recettes sont conçues pour être polyvalentes et peuvent être facilement adaptées selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main. L'utilisation de récipients de préparation de repas en verre pour la cuisson simplifie non seulement le processus de cuisson, mais facilite également le stockage et le réchauffage. Profitez de l’expérimentation de ces recettes et de la commodité de vos contenants de préparation de repas en verre ! Vous pouvez parcourir notre collection de récipients de préparation de repas en verre Houszy, disponibles en différentes formes et tailles, y compris le lot de 5 récipients de conservation des aliments en verre avec couvercles à verrouillage par pression pour ventilation.

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Questions fréquemment posées

La préparation des repas est-elle meilleure dans des récipients en verre ?

Oui, les récipients en verre sont une meilleure option pour la préparation des repas, car ils peuvent garder les aliments frais grâce à leurs couvercles hermétiques. De plus, ils sont très faciles à laver, étanches, respectueux de l’environnement, résistants à la chaleur et au lave-vaisselle.

Les aliments se conservent-ils plus longtemps dans des récipients en verre ?

Bien entendu, les récipients en verre sont inertes, ce qui signifie qu’ils ne réagissent à aucun produit chimique, ce qui les rend idéaux pour conserver les aliments plus longtemps. Les couvercles à pression sont également hermétiques, ce qui signifie que les aliments conserveront leur fraîcheur plus longtemps.

Pourquoi les gens utilisent-ils des récipients en verre pour la préparation des repas ?

Bien que ce soit une question de préférence, la plupart des gens utilisent des récipients en verre pour la préparation des repas, car ils constituent une option variable par rapport au plastique. Les récipients en verre pour la préparation des repas sont résistants à la chaleur, passent au lave-vaisselle, au four, sont étanches et non toxiques.

Les couvercles hermétiques des récipients en verre sont-ils sans BPA ?

Oui, ces récipients en verre borosilicaté sont associés à des couvercles hermétiques sans BPA et certains sont même équipés de couvercles en bambou, ce qui constitue une option plus durable.