9 schnelle und gesunde Mittagessen-Ideen für vielbeschäftigte Berufstätige in Großbritannien

healthy lunch recipes

Einen hektischen Arbeitsalltag mit einer gesunden Ernährung in Einklang zu bringen, ist für Berufstätige in Großbritannien und der ganzen Welt ein häufiges Problem. Der volle Terminkalender kann es schwierig machen, überhaupt Zeit zum Kochen einer vernünftigen Mahlzeit zu finden, sodass man am Ende auf Essen zum Mitnehmen zurückgreift, was Geldverschwendung ist. Hier vereinfacht die praktische Essenszubereitung, insbesondere durch die Verwendung vielseitiger Glasbehälter, diesen Aufwand. Glasbehälter eignen sich perfekt zum Aufbewahren einer Vielzahl von Mittagsmahlzeiten und sorgen dafür, dass Ihre Mahlzeiten frisch und schmackhaft bleiben. Auch wenn Sie viele Ideen für die Essenszubereitung haben, kann Ihr Plan zur Essenszubereitung scheitern, wenn Sie nicht die richtigen Vorratsbehälter für Lebensmittel haben. Um bei diesem Thema zu bleiben und Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier zehn schnelle, gesunde Ideen für das Mittagessen, damit vielbeschäftigte Berufstätige jeden Tag nahrhafte Mahlzeiten genießen können.

1. Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse

Zutaten : Quinoa, verschiedene Gemüsesorten (Paprika, Zucchini und Auberginen), Fetakäse, Olivenöl und Zitronensaft.

Anleitung : Das Gemüse rösten, mit gekochtem Quinoa vermischen, gewürfelten Feta dazugeben und mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen.


Aufbewahrungstipp : Verwenden Sie einen rechteckigen Glasbehälter, um den Salat frisch zu halten. Der luftdichte Schnappverschluss sorgt dafür, dass die Aromen eingeschlossen bleiben, bis Sie ihn genießen möchten.

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2. Hühnchen-Caesar-Wrap

Zutaten : Gegrillte Hähnchenbrust, Caesar-Dressing, Römersalat, Parmesankäse, Vollkorntortillas.

Anleitung : Das Hähnchen in Scheiben schneiden und mit Salat, Käse und Dressing vermengen. In eine Tortilla wickeln.


Aufbewahrungstipp : Um die Frische des Wraps zu bewahren, bewahren Sie ihn in einem runden Glasbehälter mit Schnappdeckel auf.

3. Griechischer Salat im Einmachglas

Zutaten : Kirschtomaten, Gurken, Oliven, rote Zwiebeln, Fetakäse, Olivenöl, Balsamico-Essig.

Anleitung : Schichten Sie die Zutaten in ein Glas, beginnend mit dem Dressing unten.


Aufbewahrungstipp : Für diesen Salat eignet sich ein Glasbehälter mit Entlüftungsdeckel, da die Zutaten dadurch knackig bleiben.

4. Scharfe Thunfisch-Avocado-Schüssel

Zutaten : Thunfisch in Dosen, Avocado, brauner Reis, Sojasauce, Sesamöl, Chiliflocken.

Anleitung : Thunfisch mit Sojasauce, Sesamöl und Chiliflocken mischen. Mit Avocadoscheiben über Reis servieren.


Aufbewahrungstipp : Verwenden Sie einen unterteilten Glasbehälter, um den Reis von der Thunfischmischung zu trennen.

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5. Butternusskürbissuppe

Zutaten : Butternusskürbis, Gemüsebrühe, Zwiebel, Knoblauch, Sahne.

Anleitung : Kürbis rösten, Zwiebel und Knoblauch anbraten, alle Zutaten glatt rühren und köcheln lassen.


Aufbewahrungstipp : In einem runden Glasbehälter aufbewahren. Der Schnappdeckel verhindert Auslaufen.

6. Kichererbsen-Spinat-Curry

Zutaten: Kichererbsen, Spinat, Kokosmilch, Currypulver, Zwiebeln, Tomatenmark.

Anleitung : Zwiebel anbraten, Gewürze und Tomatenmark, Kokosmilch, Kichererbsen und Spinat hinzufügen.


Aufbewahrungstipp : Für Curry eignet sich ein rechteckiger Glasbehälter, so lässt sich das Curry leicht wieder aufwärmen.

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7. Rote-Bete- und Ziegenkäse-Salat

Zutaten : Rote Bete, gemischte Salatblätter, Ziegenkäse, Walnüsse, Balsamico-Glasur.

Anleitung : Salatblätter, Rote-Bete-Scheiben, geriebenen Ziegenkäse und Walnüsse schichten. Mit Glasur beträufeln.


Aufbewahrungstipp : Wählen Sie einen Glasbehälter mit Bambusdeckel als stilvolle und umweltfreundliche Option.

8. Truthahn-Cranberry-Sandwich

Zutaten : Putenaufschnitt, Preiselbeersoße, Vollkornbrot, Salat, Käse.

Anleitung : Stellen Sie das Sandwich mit allen Zutaten zusammen.


Aufbewahrungstipp : Bewahren Sie das Sandwich in einem rechteckigen Behälter auf, damit es nicht zerdrückt wird.

9. Pesto-Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten

Zutaten : Vollkornnudeln, Pesto, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne, Parmesankäse.

Anleitung : Gekochte Nudeln mit Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und Pinienkernen mischen und mit Käse bestreuen.


Aufbewahrungstipp : Für Nudelgerichte eignet sich eine Meal-Prep-Dose aus Glas mit Schnappverschlussdeckel perfekt.

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Einpacken

Dies sind nur einige der vielen schnellen und gesunden Mittagessenideen, die vielbeschäftigte Berufstätige in Großbritannien genießen können, um ihre Produktivität zu steigern und eine ausgewogene Ernährung beizubehalten. Indem Sie diese Rezepte in Ihre wöchentliche Essensvorbereitungsroutine einbauen, können Sie sicherstellen, dass Sie auch an Ihren arbeitsreichsten Tagen köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zur Hand haben.

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Frequently Asked Questions

Is meal prep better in glass containers?

Yes, glass containers are a better option for meal prep as they can keep food fresh with their airtight seal lids. Also, they are very easy to wash, leak-proof, eco-friendly, heat-safe, and dishwasher-safe.

Does food last longer in glass containers?

Of course, glass containers are inert, meaning they do not react to any chemicals, which makes them ideal for keeping food for longer periods. The snap-lock lids are also airtight, which means the food will maintain its freshness for longer as well.

Why do people use glass meal prep containers?

While it is a matter of preference, most people use glass meal prep containers because they are a variable option compared to plastic. The glass meal prep containers are heat-resistant, dishwasher-safe, oven-safe, leak-proof, and non-toxic.

Are glass containers airtight lids BPA-free?

Yes, these borosilicate glass containers are paired with BPA-free airtight lids and some even come with bamboo lids which is a more sustainable option